黃曲霉毒素(Aflatoxins，縮寫英文AF)具體為黃曲霉和寄生曲霉的次生新陳代謝生成物。

色譜檢測條件：

色譜儀

檢測器 ：熒光檢測器

淋洗液 ：甲醇：水=45：55

流速 ：1mL/min

壓力 ：9.2MPa

進樣體積：25uL

───────────────────────

序號 保留時間 名稱 濃度(ng/mL) 峰面積

───────────────────────

1      9.601     B2    0.86    55168

2      12.092   B1    0.8      67767

───────────────────────

總計 1.66    122935

在我們國家，糧食作物和飼料被黃曲毒素污染的幾率很高，給飼料制造業(yè)企業(yè)及其畜牧業(yè)主帶來了非常大的經(jīng)濟損失，而大家食用含有黃曲霉毒素的食物還會損害到身心健康。

在溫暖與濕潤的氣候地域，只要是被黃曲霉和寄生曲霉污染過的糧食作物和飼料都很有可能具有黃曲霉毒素。易受黃曲霉毒素污染的有花生米、苞米、棉花子、蛋品、肉、奶及乳制品等產(chǎn)品，次之是小麥粉、高粱米和紅薯，而大豆豆粕受黃曲霉毒素污染的程度略輕。

檢驗黃曲霉M1的方法通常就是免疫親和層析凈化液相色譜法和酶聯(lián)免疫吸附法(試劑盒)這兩類方法。前一種方法具體采用到液相色譜儀，后一種采用的是酶標儀?？紤]到液相色譜法費用高使用麻煩，因此現(xiàn)在市場上檢驗黃曲霉M1具體還是用的后一種方法。