腌制食品在腌制食品加工過程中，會加入苯甲酸、山梨酸和亞硫酸鹽等防腐劑來增加食物保質(zhì)期以及提升食品口感。這3種防腐劑要是過量攝取，會導致身體毒素堆積，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)、腸胃功能都會有嚴重威脅。

在對這三種防腐劑檢測分析過程中，選用離子色譜法對腌制食品中這三種防腐劑檢測分析能更高效且準確地檢測出這三種防腐劑的含量，

離子色譜儀廠家分析了相應測試過程，推出了一個方法用于檢測腌制食品中的防腐劑含量，該方法：前處理簡潔明了，非常少用到有毒有害化學藥品，對環(huán)境友好，可靠性和準確性比較高。

離子色譜儀器分析條件如下所述：

色譜柱　檢測器：電導檢測器

儀器型號：國產(chǎn)離子色譜儀

柱溫淋洗液　進樣體積等

防腐劑苯甲酸、山梨酸和亞硝酸鹽的色譜圖如下所示：