應(yīng)用領(lǐng)域一：離子色譜可用作檢驗小麥面粉中的溴酸鹽類物質(zhì)。

2005年5月，原國家衛(wèi)生部發(fā)表聲明通告：自2005年7月1日起取消將溴酸鹽作為添加物在小麥面粉中運用，由于溴酸鹽攝取量過度會傷害人體健康?？墒?，仍有某些面粉廠家普遍存在違反規(guī)定添加溴酸鹽的難題，那么，如何準確無誤地分析小麥面粉中有木有溴酸鹽并確認其含量呢?

為堅決杜絕小麥面粉及其制品中溴酸鹽含量過高對人體形成的傷害，使用離子色譜儀器檢驗溴酸鹽含量。

青島普仁儀器研制的小麥面粉行業(yè)用離子色譜，能夠迅速，準確無誤地用作小麥面粉中溴酸鹽的分析與測定。選用普仁儀器離子色譜，使用離子色譜法可準確無誤、迅速地檢驗小麥面粉中溴酸鹽含量，本方法合乎國家標準GB/T 20188-2006的有關(guān)要求。

應(yīng)用領(lǐng)域二：離子色譜儀可用作純牛奶中的硫氰酸根、碘離子的分析檢驗。

2008年造成的“三聚氰胺”惡性事件使純牛奶制品等食品安全，變成人們廣泛關(guān)心的重點。純牛奶中除了普遍存在非法添加三聚氰胺外，有的地區(qū)還普遍存在硫氰酸根、碘離子的難題，那么，純牛奶中的硫氰酸根、碘離子如何分析檢驗?zāi)?使用普仁離子色譜和安培檢測，能夠使兩種組分在5分鐘內(nèi)被洗脫并檢驗，敏感度與國外進口的儀器相當，實力雄厚。

預(yù)處理方案：準確無誤移取10ml某品牌液體純牛奶于100mlpp聚丙烯燒杯中，加入10ml 3%乙酸和5ml水相混，超聲波提取20min。將所有的液體以4000r/min的速度離心分離30min。取上清液以固相萃取柱和0.22mm針頭濾膜過濾后進樣分折。

碘是人們發(fā)現(xiàn)的必不可少的營養(yǎng)元素，對人體的大腦發(fā)育和人體發(fā)育具有十分重要的作用，攝入欠缺或過多攝入均會造成甲狀腺腫大的病癥，人體一般而言經(jīng)由乳制品、加碘食鹽和海鮮產(chǎn)品等獲得碘。純牛奶原液中帶有一定的硫氰酸鹽，具有一定的防腐功效與作用。某些非法奶農(nóng)運用這一點過多的添加硫氰酸鹽，對身體健康造成很大負面?zhèn)Α?/span>